食品安全:特用林産物(きのこ、たけのこ、山菜など)
- 知らない野草、山菜は採らない、食べない!
- 野生きのこによる食中毒を防ぐために
- スギヒラタケは食べないで!
- 毒きのこに注意!(林野庁)(PDF:645KB)
- 毒キノコによる食中毒に注意しましょう (厚生労働省)
- 有毒植物による食中毒に注意しましょう(厚生労働省)
お問合せ先
消費・安全局農産安全管理課
代表:03-3502-8111(内線4507)
ダイヤルイン:03-3592-0306
FAX:03-3580-8592
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